唐揚げレシピ！小麦粉だけでも大丈夫？実際作ってみた

唐揚げを先日作ろうと準備していたら、片栗粉がないことを思い出しました。

もう夜で今から買いに行くにもそんな時間はない！

 

そこで小麦粉だけでも行けるのかなー？って思いながら、とりあえず片栗粉ないし、メニュー変更は不可能！

と言うことで、そのまま強行突破で作ることにしました！

 

小麦粉のみだとどうなるのか？

ご紹介していこうと思いますー！

唐揚げレシピ小麦粉のみについて

唐揚げは小麦粉のみでも大丈夫！

先に結論から言うと、小麦粉のみで全く問題ありませんでした！

カリカリ感とか気になりますよね！

実際作ったんですが、写真で伝わるかわからないのですが！

ちゃんとカリカリになりましたし、見た目もいつも通り！

特に違和感なし！

 

わざわざ片栗粉がないからといつもはメニュー変更していたのですがこれなら、なくても今後もいけそうです！

次の日にはしっとりに

余った唐揚げを次の日見たところ、しっとりになっていて、これはこれで美味しかったし、１歳の娘も食べやすそうで、美味しそうに食べていました。

１歳の娘にはあまりカリカリは食べにくいのでいつも真ん中あたりの柔らかい部分のみ食べさせているのですが、小麦粉の場合次の日のものは、しっとりしていてそのまま小さくカットして食べさせることができました。